3月15日上午，后勤服务中心在云龙校区综合楼五楼召开食堂食品安全分析会议。后勤服务中心管理人员、食堂全体从业人员参加会议，会议由后勤服务中心副主任苏涛主持。

会上，苏涛副主任就开学后食堂检查中出现的问题进行了梳理汇总，对全体工作人员提出了更高的要求，要求食堂工作人员认清食品安全工作的形势，强化内部管理，把好采购进货、验收贮存、食品加工、食品留样、卫生保洁、添加剂使用、人员健康7个关口，切实把食品安全的责任扛在肩上，放在心上，为广大师生提供物美价廉安全的餐饮服务。苏涛副主任带领全体食堂从业人员学习了《江苏安全技术职业学院食品卫生安全管理规定》。

通过此次学习培训，进一步提高了我校区食堂从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平，增强了食品安全意识，为确保我校区广大师生餐饮安全打下了良好的基础。 （文/图：王情）