3月3日，徐州市市场监督管理局检查组、云龙区市场监管局马科长一行莅临我校，对我校食品安全工作进行检查。我校吴如根副院长、相关负责人陪同。

检查组人员仔细查看食堂卫生情况。深入食堂清洗间、操作间、食品原料间，对地面、桌面、柜子等各处卫生情况进行了认真检查。重点检查从业人员健康状况、证照情况、食品原料与半成品储存、餐具分类使用及消毒保洁等关键控制点。最后查看了食品采购、留样等情况。他们翻阅台账和资料，对食品原料的生产日期和保质期等进行了检查。查看和询问了食品留样情况。

检查组的同志就现场发现的小问题进行反馈和指导，充分肯定了我校在食堂管理上的好做法，同时也提出了要求。下一步，我们将按照检查组的要求和指导，把工作做得更加完善，充分保障师生舌尖上的安全。（文：王情/图：张彦）