为深入学习贯彻十九大精神，做好春季开学准备和安全风险防控工作，切实维护食堂安全稳定良好局面，确保食堂全面安全运行以迎接学生返校上课，按照吴如根副院长要求，开学之前在总务处统一安排和带领下，我院餐饮中心管理人员，联合水电维修中心一起，深入到各个食堂进行食材和用水、用电、用气安全专项大检查，排查安全隐患，制订并下达整改措施。

    检查人员重点检查了各类集控物资和重点集中采购物资及自采食材、配料、调料等采购渠道和质量情况，查验了索证索票情况和各类台账记录，同时对各食堂水电管路、线路布设规范化、开关、线盒等完整情况情况，同时邀请燃气公司对天然气管路、支管密闭状态和燃气灶具安全进行细致检查，就存在的隐患问题逐项给给个食堂提出合理化建议和安全隐患整改措施，并限期改正。

文/图：丁威