为配合学院文明校园创建活动，2017年5月5日下午，总务处组织餐饮中心和各食堂从业人员，举办“文明食堂”创建活动启动仪式并进行动员，为期近一年的“文明食堂”创建评比活动就此拉开序幕。会议由总务处张成东书记主持，史经才处长宣读“文明食堂”创建评比活动通知，吴如根副院长参加并讲话。

     张成东指出，此次“文明食堂”创建活动，是为了深入贯彻落实习近平总书记“四个最严”指示精神，进一步规范后勤服务工作，保障餐饮食品安全卫生，促进学院内部和谐稳定，切实推动后勤工作服务育人、管理育人、环境与人工作的深入开展，根据《江苏安全技术职业学院文明校园创建活动实施方案》，在全院所有食堂中开展的一次配合徐州市创建文明城市，配合学院进行文明校园创建活动的具体活动。

张成东强调，创建活动要以深入贯彻落实党的十八大和十八届四中、五中、六全会精神，积极倡导和践行社会主义核心价值观，以《徐州市文明校园标准》和《江苏安全技术职业学院文明校园创建活动实施方案》为指导，全员参与，坚持热情高效服务的原则，以服务师生为中心，推动社会主义核心价值观融入后勤餐饮服务全过程，融入员工服务工作各方面，努力提高员工道德修养和文明素质，促进文明服务习惯养成，积极营造秩序良好、环境优美、服务热情高效的餐饮服务环境，推动精神文明建设后勤服务保障工作再上新台阶，为我院创建文明校园做贡献。和学院文明校园创建同步，力争所有食堂达到“文明食堂”标准。

史经才处长指出，总务处成立“文明食堂”创建评比工作领导小组和工作机构，全面负责文明食堂创建工作。创建活动从2017年5月2日起实施，分四个阶段进行，即5月上旬为宣传发动阶段，5月下旬为查找问题，研究改进措施，6月-11月为整改提高阶段，12月份为考核总结阶段。同时提出，各食堂要按照《文明食堂评分标准》开展创建活动，年底总务处组织评审小组在现场检查的基础上，结合餐饮中心管理人员平时检查情况，进行综合评审，对各食堂进行评分。总分满90分以上的食堂，可获得学院“文明食堂”称号，食堂负责人可获得学院“文明食堂创建工作先进工作者”称号。

史经才要求，一是各食堂要思想重视，树立服务为本的观点和注重实效的观念，将文明食堂创建工作作为提升员工文明素养重要手段和任务，进一步提高服务质量和师生满意率；二是通力协作，形成合力，餐饮中心要切实负责协调各食堂的创建，认真做好创建活动的组织、实施、检查、指导和考核、评比工作，定期沟通检查，各食堂加强和餐饮中心配合，积极参与，对标找差，认真整改，真正形成创建合力，推动创建工作的顺利开展；三是加大督促力度，定期检查评比，餐饮中心要对各食堂的文明创建活动进行每月定期考核，对照标准，查找差距，促进整改。每月考核结果与年终考核评比挂钩，要认真做好日常检查和定期考核档案资料的留存保管工作，确保创建过程有材料，创建结果有佐证。

吴如根副院长发表讲话并提出具体要求，一是要充分认识“文明食堂”创建工作的重要性。“文明食堂”创建是徐州市创建“文明城市”和学院创建“文明校园”创建活动的重要内弄，是学院后勤管理育人、环境与人、服务育人的好的抓手，食堂的服务保障质量搞上去了，食品安全卫生工作抓好了，有利于学院的安定与和谐。二是要把标准落实到每项工作中，不断量化考核标准，细化要求持续改进各环节存在问题，落实相关措施，提高服务质量和满意率；要加强学习，取长补短，形成自己创建特色，务求实效；所有从业人员职业道德修养，践行社会主义核心价值观，做合格职工、文明职工。同时要求要加强内部考核和评比，和员工收入挂钩，奖优罚劣，对给学院创建活动带来负面影响的行为要从重处罚。

文：张成东  图：隋西凤