为更好的关爱学生，让同学们了解并监督餐饮工作流程，提出宝贵的意见，餐饮中心本学期按照吴如根副院长部署的“千人进食堂”工程要求，决定加大“食堂开放日”活动力度，增加参观学生人数，全年最低达到在校生的三分之一。

2017年3月7日下午4时30分，总务处餐饮中心在膳食委协助下，组织16汽车营销班的部分学生开展本年度第一期“食堂开放日活动”，到第一食堂进行参观。全程由第一食堂张经理讲解，管理员丁信生、窦金生陪同。参观活动中张经理从采购、初加工直至出售，一步步给同学们讲解食品制作全部程序，回答同学们提出的疑问，采纳同学们提出的有意义的意见。

    希望通过我们的努力，可以让同学们知道后勤工作的辛苦，增加我们之间的沟通，更加珍惜粮食。

文/图：丁威