2016年11月24日下午4时，总务处餐饮中心在膳食委协助下，组织信息系部分学生开展“食堂开放日活动”，到第三食堂进行参观。

活动中，餐饮中心管理人员和食堂负责人向同学们讲解了食材购进、加工、销售全过程操作要求和步骤，对食堂加工间、操作间、洗消间、食品留样、仓储等场所和工作进了参观，让同学们了解食堂的日常工作，通过各关口严格把关，同学们意识到吃到的饭菜是安全放心的。

活动结束后，同学们给食堂提出了宝贵的意见，第三食堂负责人表示一定端正态度，认真整改。

                                                                                   （文、图：丁威）