8月18日上午，我院在办公楼二楼西会议室召开2016年新学期食品安全工作专题会议。会议由总务处张成东书记主持，各食堂承包商、餐点、供货商代表和餐饮中心部分管理人员参加会议，吴如根副院长做了重要讲话。

吴副院长首先对学院食品安全工作重要性做了重申，对新学期食品安全工作提出了具体要求。他指出，要贯彻落实习近平总书记“四个最严”重要指示精神；积极推进“7S”管理，规范食品安全各生产流程；严禁私自采购，集中采购和定点采购全覆盖；认真做好新学期开学准备工作和安全检查；摆正盈利心态，努力向学生提供物美价廉食品和优质服务；管理人员把强化监督协调作为重中之重；各承包商互相之间取长补短，避免恶性竞争；总务处开好食品安全工作例会，认真履职；所有人员做好廉洁自律；各家承包商、供应商要严格按合同兑现，严禁弄虚作假。

之后，在张成东书记主持下，各食堂承包商、餐点、食材供应商分别做了口头承诺，对新学期做好学院食品安全工作做出了保证。餐饮中心丁主任就如何加强管理做了说明。

总务处史经才处长和张成东书记随后重申了开学前餐饮服务各项准备工作要求，明确了开餐时间安排等需要注意的事项。

会议历时一个半小时，与会人员在做好新学期食品安全工作上达成了共识，将立足于提高学生满意度，以新面貌推进新学期食堂工作进一步好转。

（文、图隋西凤）