为在要害部门和人员密集场所普及消防安全知识，12月4日上午十时，总务处召集餐饮中心、宿管中心等班组相关人员在保卫处组织下于4号楼前空地开展消防知识培训和灭火演练活动。

保卫处干事李鹏首先给大家讲解了初起火灾的处置措施和灭火器的分类，重点介绍了干粉灭火器的性能及检验、保管的相关知识和具体使用方法。之后由安保人员点燃两个倒有汽、柴油的火盆，李鹏为大家现场演示了灭火器操作要领，灭火动作干净利落。之后，由餐饮中心、宿管中心部分管理人员和食堂承包商、餐点安排人员开始实践操作，进行了多组演练。

通过本次培训演练，相关从业人员了解了初起火灾的处置措施和灭火器使用方法，通过亲身实践，切实掌握了灭火器使用要领，达到了活动开展的目的。