为切实筑牢校园食品安全防线，全力保障广大师生饮食安全与身体健康，4月14日上午贾汪市场管理局二分局韩局长组织执法人员，对贾汪校区食堂进行专项监督检查，由食堂负责人相卫东及食堂管理人员陪同。

检查过程中，执法人员采取现场核查、资料查阅、实地问询相结合的方式，对食堂后厨、食材仓库、清洗消毒间、备餐区等重点区域，围绕食品安全全流程、各环节开展全方位排查。重点核查食堂食品经营许可证是否有效、从业人员是否持健康证上岗、食堂是否经常对从业人员进行食品安全培训、食品留样是否符合标准、各类食材的索证索票、仔细核对食材采购台账、供货商资质及检验检疫报告，严把食材进货源头关。

针对检查中发现的问题，要求立即落实整改，压实校园食品安全主体责任，确保所有隐患问题整改到位。同时持续深化校园食品安全宣传培训，督促学校严格落实食品安全管理制度，不断提升食堂管理规范化水平，全力为广大师生营造安全、放心、健康的校园就餐环境。

（文/图李娟 审核/隋西凤）