——江苏安全技术职业学院基层党组织书记立项研究项目研究成果

后勤服务中心 隋西凤

按照学校2025年工作要点和党建专题会议要求，后勤服务中心党总支本年度继续积极开展“一总支一特色、一支部一名片、一书记一项目”特色品牌建设活动。本人作为党总支书记，聚焦“党建+”，突出党建与后勤业务融合，充分发挥党建在后勤服务管理中的引领作用，年初即拟定“‘党建领航·食安提质’——构建‘安全·品质·温度’三位一体的师生餐饮服务新体系”作为书记立项研究项目。现将一年来的研究成果汇报如下。

一、研究任务的确定

1.研究重点

以“立足岗位展实绩、服务师生我先行”的党建品牌为引领，推动党建与餐饮服务深度融合，聚焦师生反映突出的“菜品创新不足、服务细节待补、性价比待提升”等问题，通过组织引领、制度保障、服务创新，构建“安全可靠、品质优良、服务暖心”的餐饮保障体系。

2.研究难点

（1）贾汪校区满意度相对偏低，需以党建为纽带，精准对接需求，提升服务与菜品质量；

（2）菜品更新慢、特色不足，需发挥党员带头作用，推动菜品研发与年轻化转型；

（3）服务高峰期压力大，需优化服务流程与人员培训机制；

（4）公益属性与运营成本平衡，需在保障师生利益的同时实现可持续管理。

二、研究任务完成情况

1.强化组织引领，筑牢安全底线

（1）严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，全年排查整改隐患30处，完成率100%；

（2）设立“党员安全责任区”，组织开展食品安全与消防演练10余次，覆盖员工120人次；

（3）推动食材全流程可追溯系统建设，实现从采购、存储到加工的全链条监管。

2.推动服务创新，提升就餐体验

（1）建立“党总支—食堂—师生”三级意见反馈机制，全年收集并处理师生建议20条，解决率95%；

（2）组织党员骨干牵头开展菜品研发，推出季节特色窗口及轻食品类，满足师生多样化需求；

（3）统一两校区食堂毛利率至20%，推动价格透明、让利于生。

3.优化管理体系，增强服务效能

（1）延长营业时间，改善就餐环境，提升高峰期服务效率；

（2）推动贾汪校区教工食堂外包与标准化建设，提升服务满意度；

（3）加强从业人员培训与考核，每学期组织食品安全知识考核，提升专业素养。

三、主要成果和实践效果

1.安全零事故，监管全覆盖

（1）全年无食品安全责任事故，顺利通过省、市、区各级检查20余次；

（2）云龙校区两学生食堂获评省级“营养食堂”，教工食堂满意度持续保持在90%以上。

2.满意度稳步提升，师生获得感增强

（1）2025年期中满意度调查显示，后勤服务总体满意度达98.02%，云龙校区98.13%，贾汪校区97.97%，同比均有提升；

（2）通过节日餐品发放、直饮水项目落地、就餐环境优化等举措，师生服务体验显著改善。

3.党建与业务深度融合，机制日趋完善

（1）设立“党员示范岗”“责任区”，推动党员在食品安全监管、应急响应、师生沟通中发挥先锋作用；

（2）推动合同规范化、毛利率统一、食材集中采购等制度落地，杜绝违规转包与超范围经营。

四、成果水平和实际推广应用价值

1.成果水平

（1）形成“党建+餐饮服务”融合模式，构建了一套制度健全、流程清晰、响应高效的高校餐饮管理体系；

（2）贾汪校区学生三食堂获评“2024年度江苏省高校餐饮系统优秀服务窗口”，党建品牌获省级后勤系统表彰。

2.推广价值

（1）制度层面：毛利率统一管控、食材全流程追溯、合同规范化管理等做法，可为同类院校提供系统性借鉴；

（2）服务层面：师生意见闭环管理机制、菜品创新研发机制、党员责任区制度等，具有较强的实操性与可复制性；

（3）党建层面：实现党建与业务“双融双促”，提升了后勤服务的政治属性与育人功能，为高校后勤党建提供了实践范例。

本项目通过党建引领、制度保障与服务创新相结合，不仅提升了师生满意度和安全感，也为高校后勤党建与业务融合探索了可行路径，具有较高的理论价值与实践推广意义。