为切实提升食堂新入职员工的安全意识与应急处置能力，保障食堂运营安全及师生饮食安全，2025年9月2日上午，后勤服务中心联合安全保卫处组织开展了食堂新入职人员安全培训，为新员工上好“安全第一课”。

安全保卫处副处长刘卫结合食堂工作实际，围绕服务安全、人员档案审查、用电安全、燃气安全、交通安全、食品卫生等内容进行重点讲解。安全保卫处消防干事李鹏向大家讲解了《单位消防安全管理规范》，着重强调了消防安全责任、用火要求、火灾事故处置等内容。专门对食堂及周边的逃生通道进行了现场指引，明确疏散路线、集合点及逃生过程中的注意事项，确保员工在突发情况时能快速、有序撤离。

理论讲解结束后，现场开展了灭火消防演练。在保卫处工作人员的指导下，食堂新入职人员逐一上手操作灭火器，模拟扑灭初期火灾，亲身体验灭火流程，熟练掌握“提、拔、握、压”的操作要领，进一步巩固了消防安全技能。

此次培训内容丰富、针对性强，既强化了新员工的安全理念，又提升了其应对各类安全事故的实操能力。学院将持续加强食堂安全管理与培训工作，常态化开展安全隐患排查，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。

                                            (文/图 王情 审核/隋西凤)