为了加强校园食品安全管理，强化从业人员食品安全意识，2025年2月17日下午，后勤服务中心云龙校区组织食堂全体从业人员，在大学生综合楼五楼会议室召开新学期食品安全培训会议。会议由后勤服务中心云龙餐饮中心汤朋举副主任主持，食堂管理员、食堂全体从业人员参会。

云龙餐饮中心汤朋举副主任对新学期食堂工作进行全面部署，从食堂环境卫生、员工培训、餐饮具消毒消杀、食材采购、留样、员工安全等方面提出了具体要求，确保新学期食堂工作有序开展。

食堂管理员王情带领全体食堂全体人员从食品安全的重要性、餐饮服务食品安全岗位操作要求、注意事项及工作要点等几个方面进行食品安全专项培训。紧接着带领大家集体观看云龙区市场监督管理局要求的《餐饮食品安全培训教育片》，认真学习餐饮操作规范。

此次培训，进一步提高了食品安全管理水平，为保障师生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。新学期我们将筑牢校园食品安全防线，为师生营造安全、健康的饮食环境。

（文/图 王情 审核/隋西凤）