7月2日,徐州市卫生健康委员会公布了徐州市营养餐厅(食堂)的评选结果,我校云龙校区的第一食堂和第二食堂两个学生食堂,凭借出色表现,双双荣获“营养食堂”光荣称号。
学生食堂高度重视食品营养搭配,配备专业营养师,精心设计每日菜谱,确保每餐都有充足的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,以及低糖低盐的特色汤羹,确保每餐均满足《中国居民膳食指南》标准。同时,食堂严格把控食材验收关,保障食材新鲜、安全。在食品加工环节,遵循科学烹饪方法,最大程度保留食材营养。
此次获奖是对我校食堂综合管理水平的认可,更是对学校饮食保障工作的激励。未来,学校将以此次荣誉为契机,持续提升食堂管理水平和服务质量,不断优化菜品,为师生提供更加营养、美味、安全的餐饮服务。
(文/图 王情 审核/隋西凤)

