2016.1.13号中午所有学生离校，标志着学生寒假生活的开始。学校食堂承包人员也按照管理要求，提交放假休息申请。

中午1：30总务处张成东书记、刘卫副处长带领所有餐饮中心工作人员，进入各个食堂检查验收。从环境卫生、水电煤气、设施设备、食品原料等各方面进行全方位的规范检查，经检查合格者签字记录同意申请。不合格者记录在案，等待再次验收合格后方可休息。

张书记、刘处长要求承包人严肃认真做好一切收尾工作，确保放假期间不存在任何安全隐患，过好平安假期。