为进一步提高食堂从业人员的食品安全意识，明确食堂规范化、精细化、科学化管理的重要意义，4月25日下午，后勤服务中心在贾汪校区开展食品安全学习培训活动。全体餐饮管理人员、各食堂负责人和全体从业人员参加会议。会议由后勤服务中心副主任相卫东主持。

会上，相卫东总结了本学期开学以来食品安全工作，指出近期工作中存在的问题及整改要求，对下一步工作进行了布置。他要求，餐饮管理人员和各食堂负责人、全体从业人员要自觉提高政治站位，强化责任担当，维护校园安全稳定大局；要认真贯彻落实“四个最严”要求，坚决守住食品安全底线；要坚持学生食堂公益性原则，做到明码标价，强化价格监督，维护物价稳定；要保证饭菜稳定供应，不断调整花色品种，更好服务师生员工；要加强人员教育，树立以生为本理念，提升服务意识，提高服务质量；要加强监督检查，完善各类检查台账，自觉践行初心使命，维护好师生切身利益。

通过参加此次食品安全培训，全体食堂从业人员的食品安全意识和规范操作能力进一步增强，为筑牢食品安全防线、给全校师生营造安全、健康的饮食环境打下了坚实的基础。

（文图/丁威 审核/隋西凤）